-
IQF အစိမ်းရောင်ပဲစေ့လုံး
KD Healthy Foods ရဲ့ အေးခဲထားတဲ့ ပဲစိမ်းတွေကို မကြာခင်မှာပဲ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကိုယ်ပိုင်ခြံ ဒါမှမဟုတ် ဆက်သွယ်ထားတဲ့ ခြံကနေ ခူးဆွတ်ထားတဲ့ လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဘေးကင်းတဲ့ ပဲစိမ်းတွေနဲ့ အေးခဲစေပြီး ပိုးသတ်ဆေးကိုလည်း ကောင်းကောင်း ထိန်းချုပ်ထားပါတယ်။ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတွေ မပါဝင်ဘဲ လတ်ဆတ်တဲ့ အရသာနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အေးခဲထားတဲ့ ပဲစိမ်းတွေဟာ HACCP၊ ISO၊ BRC၊ KOSHER၊ FDA စံနှုန်းတွေနဲ့ ကိုက်ညီပါတယ်။ အသေးစားကနေ အကြီးစားအထိ ထုပ်ပိုးမှု ရွေးချယ်စရာ အမျိုးမျိုးနဲ့ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ်ပိုင်တံဆိပ်နဲ့ ထုပ်ပိုးလို့လည်း ရရှိနိုင်ပါတယ်။
-
IQF ပဲစိမ်းလှီးဖြတ်မှုများ
KD Healthy Foods ရဲ့ အေးခဲထားတဲ့ ပဲစိမ်းတွေကို မကြာခင်မှာပဲ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ကိုယ်ပိုင်ခြံ ဒါမှမဟုတ် ဆက်သွယ်ထားတဲ့ ခြံကနေ ခူးဆွတ်ထားတဲ့ လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ဘေးကင်းတဲ့ ပဲစိမ်းတွေနဲ့ အေးခဲစေပြီး ပိုးသတ်ဆေးကိုလည်း ကောင်းကောင်း ထိန်းချုပ်ထားပါတယ်။ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းတွေ မပါဝင်ဘဲ လတ်ဆတ်တဲ့ အရသာနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အေးခဲထားတဲ့ ပဲစိမ်းတွေဟာ HACCP၊ ISO၊ BRC၊ KOSHER၊ FDA စံနှုန်းတွေနဲ့ ကိုက်ညီပါတယ်။ အသေးစားကနေ အကြီးစားအထိ ထုပ်ပိုးမှု ရွေးချယ်စရာ အမျိုးမျိုးနဲ့ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ကိုယ်ပိုင်တံဆိပ်နဲ့ ထုပ်ပိုးလို့လည်း ရရှိနိုင်ပါတယ်။
-
IQF အစိမ်းရောင် ကညွတ်တစ်ခုလုံး
ကညွတ်သည် အစိမ်းရောင်၊ အဖြူရောင်နှင့် ခရမ်းရောင်အပါအဝင် အရောင်အမျိုးမျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်သော လူကြိုက်များသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး အလွန်လန်းဆန်းစေသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကညွတ်စားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံအားကို တိုးတက်စေပြီး အားနည်းသောလူနာများစွာ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကြံ့ခိုင်မှုကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။
-
IQF အစိမ်းရောင် ကညွတ် အဖျားများနှင့် လှီးဖြတ်မှုများ
ကညွတ်သည် အစိမ်းရောင်၊ အဖြူရောင်နှင့် ခရမ်းရောင်အပါအဝင် အရောင်အမျိုးမျိုးဖြင့် ရရှိနိုင်သော လူကြိုက်များသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝပြီး အလွန်လန်းဆန်းစေသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကညွတ်စားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံအားကို တိုးတက်စေပြီး အားနည်းသောလူနာများစွာ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကြံ့ခိုင်မှုကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။
-
IQF ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
KD Healthy Food ရဲ့ ရေခဲကြက်သွန်ဖြူတွေကို ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ခြံ ဒါမှမဟုတ် ဆက်သွယ်ထားတဲ့ခြံကနေ ကြက်သွန်ဖြူရိတ်သိမ်းပြီး မကြာခင်မှာပဲ ရေခဲအေးခဲထားပြီး ပိုးသတ်ဆေးကိုလည်း ကောင်းစွာထိန်းချုပ်ထားပါတယ်။ ရေခဲအေးခဲတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း မည်သည့်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းမှ မပါဝင်ဘဲ လတ်ဆတ်တဲ့အရသာနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ရေခဲကြက်သွန်ဖြူမှာ IQF ရေခဲကြက်သွန်ဖြူအမွှာ၊ IQF ရေခဲကြက်သွန်ဖြူအတုံးလေးတွေ၊ IQF ရေခဲကြက်သွန်ဖြူအနှစ်တုံးတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဝယ်ယူသူတွေက အသုံးပြုမှုအလိုက် သူတို့ကြိုက်နှစ်သက်ရာကို ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။
-
IQF Edamame ပဲပုပ်စေ့များကို ပဲတောင့်ရှည်အတွင်း ထည့်ပါ
အီဒါမာမီသည် အပင်အခြေခံပရိုတင်းဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အမှန်တကယ်တွင်၊ ၎င်းသည် တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းကဲ့သို့ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သည်ဟု ဆိုကြပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ပြည့်ဝဆီ မပါဝင်ပါ။ တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အမျှင်ဓာတ်များလည်း များစွာပိုမိုမြင့်မားပါသည်။ တိုဟူးကဲ့သို့သော ပဲပိစပ်ပရိုတင်း ၂၅ ဂရမ်ကို တစ်နေ့လျှင် စားသုံးခြင်းသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အေးခဲထားတဲ့ အီဒါမာမီပဲတွေမှာ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ဗီတာမင်စီလည်း ပါဝင်တာကြောင့် ကြွက်သားတွေနဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်အတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ အီဒါမာမီပဲတွေကို အရသာကောင်းမွန်စေဖို့နဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းသိမ်းဖို့အတွက် နာရီပိုင်းအတွင်း ခူးဆွတ်ပြီး အေးခဲထားပါတယ်။ -
IQF ဂျင်းတုံးများ
KD Healthy Food ရဲ့ ရေခဲဂျင်းဟာ IQF ရေခဲဂျင်းကို 깍둑썰기 (ပိုးသတ်ထားတာ ဒါမှမဟုတ် ပြုတ်ထားတာ)၊ IQF ရေခဲဂျင်းအနှစ်တုံးပါ။ ရေခဲဂျင်းတွေကို လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနဲ့ မြန်မြန်ဆန်ဆန် ရေခဲအောင်လုပ်ထားပြီး ဘာဖြည့်စွက်ပစ္စည်းမှ မပါဝင်ဘဲ သူ့ရဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ အရသာနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ အာရှအစားအစာအများစုမှာ ကြော်၊ အသုပ်၊ ဟင်းချိုနဲ့ အသားနှပ်ထားတဲ့ဟင်းတွေမှာ အရသာအတွက် ဂျင်းကိုသုံးပါ။ ချက်ပြုတ်ချိန်အဆုံးမှာ အစားအစာထဲ ထည့်ပါ။ ဂျင်းက ချက်ပြုတ်ချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ အရသာပျောက်သွားလို့ပါ။
-
IQF ကြက်သွန်ဖြူ အတုံးလေးများ
KD Healthy Food ရဲ့ ရေခဲကြက်သွန်ဖြူတွေကို ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ခြံ ဒါမှမဟုတ် ဆက်သွယ်ထားတဲ့ခြံကနေ ကြက်သွန်ဖြူရိတ်သိမ်းပြီးတာနဲ့ ရေခဲအေးခဲထားပြီး ပိုးသတ်ဆေးကိုလည်း ကောင်းစွာထိန်းချုပ်ထားပါတယ်။ ရေခဲအေးခဲတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း မည်သည့်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းမှ မပါဝင်ဘဲ လတ်ဆတ်တဲ့အရသာနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းသိမ်းထားပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ ရေခဲကြက်သွန်ဖြူမှာ IQF ရေခဲကြက်သွန်ဖြူအမွှာ၊ IQF ရေခဲကြက်သွန်ဖြူအတုံးလေးတွေ၊ IQF ရေခဲကြက်သွန်ဖြူအနှစ်တုံးတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ ဖောက်သည်တွေက မတူညီတဲ့အသုံးပြုမှုပေါ်မူတည်ပြီး သင်ကြိုက်နှစ်သက်ရာတစ်ခုကို ရွေးချယ်နိုင်ပါတယ်။
-
IQF 깍둑썰기 ဆလရီ
ဆလရီဟာ စွယ်စုံသုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး smoothie၊ ဟင်းချို၊ သုပ်နဲ့ stir-fries တွေမှာ မကြာခဏ ထည့်လေ့ရှိပါတယ်။
ဆလရီသည် မုန်လာဥနီ၊ ပါစနစ်၊ ပါစလီ နှင့် ဆယ်လရီယက်တို့ပါဝင်သော Apiaceae မျိုးရင်းဝင်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ကြွပ်ရွသော ရိုးတံများကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို ကယ်လိုရီနည်းသော သရေစာအဖြစ် ရေပန်းစားစေပြီး ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းနိုင်သည်။ -
IQF လှီးထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်
ဟင်းနုနွယ်ရွက် (Spinacia oleracea) သည် ပါရှားနိုင်ငံတွင် မူလအစပြုခဲ့သော အရွက်စိမ်း ဟင်းသီးဟင်းရွက် တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
အေးခဲထားသော ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို စားသုံးခြင်း၏ ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများတွင် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများတွင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းချုပ်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးခြင်းနှင့် အရိုးကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း တို့ ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင် ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည် ပရိုတင်း၊ သံဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များကို ပေးစွမ်းသည်။ -
IQF တရုတ်ပဲရှည်၊ ကညွတ်၊ ပဲစင်းငုံ
တရုတ်ပဲရှည်များသည် Fabaceae မျိုးရင်းဝင်ဖြစ်ပြီး ရုက္ခဗေဒအရ Vigna unguiculata subsp အဖြစ် လူသိများသည်။ ပဲရှည်မျိုးရင်းဝင် ပဲရှည်မျိုးရင်းဝင်ဖြစ်ပြီး ဒေသနှင့် ယဉ်ကျေးမှုပေါ် မူတည်၍ အခြားအမည်များစွာရှိသည်။ ၎င်းကို Asparagus bean၊ Snake bean၊ Yard-long bean နှင့် Long-Podded cowpea ဟုလည်း ရည်ညွှန်းသည်။ ခရမ်းရောင်၊ အနီရောင်၊ အစိမ်းနှင့် အဝါရောင် အပါအဝင် တရုတ်ပဲရှည်မျိုးကွဲများစွာအပြင် အစိမ်းရောင်၊ ပန်းရောင်နှင့် ခရမ်းရောင်မျိုးကွဲများလည်း ရှိသည်။
-
IQF ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
အေးခဲထားသော ပန်းဂေါ်ဖီသည် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ဘရိုကိုလီ၊ ကော်လာ့ဒ်အရွက်များ၊ ကေးလ်၊ ကိုလာဘီ၊ ရူတာဘာဂါ၊ မုန်လာဥနီနှင့် ဘော့ချွိုင်းတို့နှင့်အတူ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးရင်းဝင်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီသည် စွယ်စုံသုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းကို အစိမ်းလိုက်၊ ချက်ပြုတ်၊ လှော်၊ ပီဇာအပေါ်ယံလွှာအဖြစ် ဖုတ် သို့မဟုတ် အာလူးထောင်းအစား ချက်ပြုတ်ပြီး ထောင်းထားသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် စားသုံးနိုင်သည်။ ပုံမှန်ထမင်းအစား ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကို ထမင်းအဖြစ်ပင် ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။