IQF ကြက်သွန်မြိတ် လှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်
| ဖော်ပြချက် | IQF ကြက်သွန်မြိတ် လှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ် ကြက်သွန်မြိတ် လှီးဖြတ်ထားသော ရေခဲကြက်သွန်မြိတ် |
| အမျိုးအစား | အေးခဲထားသော၊ IQF |
| အရွယ်အစား | ဖြောင့်တန်းသောဖြတ်တောက်မှု၊ အထူ ၄-၆ မီလီမီတာ၊ အရှည်- ၄-၆ မီလီမီတာ၊ ၁-၂ စင်တီမီတာ၊ ၃ စင်တီမီတာ၊ ၄ စင်တီမီတာ သို့မဟုတ် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသည် |
| စံ | အဆင့် A |
| ကိုယ်ပိုင်ဘဝ | -၁၈°C အောက်မှာ ၂၄ လ |
| ထုပ်ပိုးခြင်း | အမြောက်အမြား ၁ × ၁၀ ကီလိုဂရမ် ကတ်ထူပုံး၊ ၂၀ ပေါင် × ၁ ကတ်ထူပုံး၊ ၁ ပေါင် × ၁၂ ကတ်ထူပုံး သို့မဟုတ် အခြားလက်လီထုပ်ပိုးမှုများ |
| လက်မှတ်များ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC စသည်ဖြင့်။ |
တစ်ဦးချင်းစီ အမြန်အေးခဲစေခြင်း (IQF) နွေဦးကြက်သွန်မြိတ်လှီးဖြတ်ခြင်းဆိုသည်မှာ လတ်ဆတ်သော နွေဦးကြက်သွန်မြိတ်များကို အပိုင်းအစလေးများအဖြစ် လှီးဖြတ်ပြီးနောက် အလွန်နိမ့်သော အပူချိန်တွင် လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေခြင်းဖြင့် အေးခဲစေသည့် နည်းလမ်းကို ရည်ညွှန်းသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် နွေဦးကြက်သွန်မြိတ်များ၏ အရည်အသွေးနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည့်အပြင် လွယ်ကူစွာ ပိုင်းခြားခြင်းနှင့် သိမ်းဆည်းခြင်းကိုလည်း ခွင့်ပြုသည်။
IQF ကြက်သွန်မြိတ်လှီးဖြတ်ထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များသည် ဟင်းချိုများနှင့် စွပ်ပြုတ်များမှသည် သုပ်များနှင့် ကြော်များအထိ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်သော စွယ်စုံသုံးပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အလှဆင်ပစ္စည်း သို့မဟုတ် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဟင်းလျာများတွင် လတ်ဆတ်ပြီး အနည်းငယ်စပ်သောအရသာကို ထည့်နိုင်သည်။
IQF ကြက်သွန်မြိတ်များကို လှီးဖြတ်အသုံးပြုခြင်း၏ အဓိကအားသာချက်များထဲမှ တစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ အဆင်ပြေမှုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အလွယ်တကူ သိမ်းဆည်းနိုင်ပြီး လိုအပ်သလို အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် အစားအစာပြင်ဆင်ခြင်းကို ပိုမိုမြန်ဆန်လွယ်ကူစေသည်။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့ကို လှီးဖြတ်ပြီးသားဖြစ်သောကြောင့် လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်မြိတ်များကို လှီးဖြတ်ရန် အချိန်ကုန်သော အလုပ်မလိုအပ်ပါ။
IQF ကြက်သွန်မြိတ်လှီးဖြတ်ခြင်း၏ နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာ ရာသီဥတုမရွေး တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ စားဖိုမှူးများသည် ရာသီမဟုတ်သည့်တိုင် ၎င်းတို့၏ ဟင်းလျာများတွင် ကြက်သွန်မြိတ်၏ လတ်ဆတ်သောအရသာကို ခံစားနိုင်သည်။
အလုံးစုံသော် IQF ကြက်သွန်မြိတ်လှီးထားသော ကြက်သွန်မြိတ်များသည် အသုံးဝင်ပြီး အဆင်ပြေသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးတွင် အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ထည့်သွင်းပေးနိုင်ပါသည်။ အိမ်တွင်းစားဖိုမှူးဖြစ်စေ၊ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးဖြစ်စေ မီးဖိုချောင်တိုင်းအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဖြည့်စွက်စာတစ်ခုဖြစ်သည်။










