IQF ကီဝီသီးစိတ်
| ဖော်ပြချက် | IQF ကီဝီသီးအချပ်များ အေးခဲထားသော ကီဝီသီးအချပ်များ |
| ပုံသဏ္ဍာန် | လှီးထားသည် |
| အရွယ်အစား | T: ၆-၈ မီလီမီတာ သို့မဟုတ် ၈-၁၀ မီလီမီတာ၊ အချင်း ၃-၆ စင်တီမီတာ သို့မဟုတ် ဖောက်သည်လိုအပ်သည့်အတိုင်း |
| ကိုယ်ပိုင်ဘဝ | -၁၈°C အောက်မှာ ၂၄ လ |
| ထုပ်ပိုးခြင်း | အထုပ်အပိုး: ၂၀ ပေါင်၊ ၄၀ ပေါင်၊ ၁၀ ကီလိုဂရမ်၊ ၂၀ ကီလိုဂရမ်/ထုပ် လက်လီထုပ်ပိုးမှု- ၁ ပေါင်၊ ၁၆ အောင်စ၊ ၅၀၀ ဂရမ်၊ ၁ ကီလိုဂရမ်/အိတ် |
| လက်မှတ်များ | HACCP/ISO/FDA/BRC စသည်တို့။ |
IQF ကီဝီသီးသည် လတ်ဆတ်သော ကီဝီသီး၏ အရသာနှင့် အာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများကို နှစ်သက်သော်လည်း အချိန်မရွေး အလွယ်တကူရရှိနိုင်သည့် အဆင်ပြေမှုကို လိုချင်သူများအတွက် အဆင်ပြေပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ IQF ဆိုသည်မှာ Individual Quick Frozen ကို ကိုယ်စားပြုပြီး ကီဝီသီးကို တစ်ကြိမ်လျှင် တစ်လုံးစီ အလျင်အမြန် အေးခဲစေပြီး ၎င်း၏ အသား၊ အရသာနှင့် အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်ဟု ဆိုလိုသည်။
ကီဝီသီးဟာ ဗီတာမင်စီ၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တဲ့ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ဘယ်လိုအစားအစာမျိုးနဲ့မဆို လိုက်ဖက်တဲ့ ဖြည့်စွက်စာတစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီနည်းပြီး ရေဓာတ်လည်း ကြွယ်ဝတာကြောင့် ကျန်းမာတဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းသိမ်းလိုသူတွေအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
IQF လုပ်ငန်းစဉ်သည် ကီဝီသီးတွင် တာရှည်ခံပစ္စည်းများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ မပါဝင်ကြောင်းလည်း သေချာစေသောကြောင့် ၎င်းသည် သဘာဝနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော မုန့်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း ဆိုလိုသည်။ ထို့အပြင်၊ ကီဝီသီးကို တစ်ခုချင်းစီ အေးခဲထားသောကြောင့် လိုအပ်သလို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာအသုံးပြုနိုင်ပြီး အစားအစာဖြုန်းတီးမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ရေရှည်တွင် ပိုမိုကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။
အဆုံးသတ်အနေနဲ့ IQF ကီဝီသီးဟာ ပုံမှန်ဝယ်ယူပြင်ဆင်စရာမလိုဘဲ လတ်ဆတ်တဲ့ ကီဝီသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားချင်သူတွေအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါပဲ။ ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး သဘာဝကျတဲ့ အဆင်ပြေတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး သရေစာအဖြစ် စားသုံးနိုင်သလို၊ သစ်သီးဖျော်ရည်တွေမှာ ထည့်သောက်နိုင်သလို ချက်ပြုတ်နည်းတွေမှာလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။
