IQF ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း
| ဖော်ပြချက် | IQF ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း |
| အမျိုးအစား | အေးခဲထားသော၊ IQF |
| ပုံသဏ္ဍာန် | အထူးပုံသဏ္ဍာန် |
| အရွယ်အစား | ဖြတ်တောက်ခြင်း: ၁-၃ စင်တီမီတာ၊ ၂-၄ စင်တီမီတာ၊ ၃-၅ စင်တီမီတာ၊ ၄-၆ စင်တီမီတာ သို့မဟုတ် သင့်လိုအပ်ချက်အတိုင်း |
| အရည်အသွေး | ပိုးသတ်ဆေးအကြွင်းအကျန်မရှိ၊ ပျက်စီးနေသော သို့မဟုတ် ပုပ်သိုးနေသော အကြွင်းအကျန်မရှိ အဖြူရောင် တင်ဒါ ရေခဲဖုံးလွှမ်းမှု အများဆုံး ၅% |
| ကိုယ်ပိုင်ဘဝ | -၁၈°C အောက်မှာ ၂၄ လ |
| ထုပ်ပိုးခြင်း | အထုပ်အပိုး- ၂၀ ပေါင်၊ ၄၀ ပေါင်၊ ၁၀ ကီလိုဂရမ်၊ ၂၀ ကီလိုဂရမ်/ကတ်ထူပုံး၊ လွယ်အိတ် လက်လီထုပ်ပိုးမှု- ၁ ပေါင်၊ ၈ အောင်စ၊ ၁၆ အောင်စ၊ ၅၀၀ ဂရမ်၊ ၁ ကီလိုဂရမ်/အိတ် |
| လက်မှတ်များ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC စသည်ဖြင့်။ |
အာဟာရဓာတ်နဲ့ ပတ်သက်ရင် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှာ ဗီတာမင်စီ မြင့်မားစွာပါဝင်ပြီး ဖောလိတ်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အဆီဓာတ်နဲ့ ကိုလက်စထရော ကင်းစင်ပြီး ဆိုဒီယမ်ဓာတ်လည်း နည်းပါးပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမှာ ဗီတာမင်စီ မြင့်မားစွာ ပါဝင်ခြင်းဟာ လူသားတွေရဲ့ ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုအတွက် အကျိုးရှိစေရုံသာမကဘဲ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေဖို့၊ အသည်းအဆိပ်အတောက်တွေကို ဖယ်ရှားပေးဖို့၊ ခန္ဓာကိုယ်ကို မြှင့်တင်ပေးဖို့၊ ရောဂါခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးဖို့နဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေဖို့အတွက်လည်း အရေးကြီးပါတယ်။ အထူးသဖြင့် အစာအိမ်ကင်ဆာ ကာကွယ်ကုသရေးမှာ ရင်သားကင်ဆာဟာ အထူးထိရောက်မှုရှိပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ အစာအိမ်ကင်ဆာရှိသူတွေမှာ သွေးရည်ကြည် ဆီလီနီယမ် ပါဝင်မှု သိသိသာသာ လျော့ကျသွားပြီး အစာအိမ်အရည်ထဲက ဗီတာမင်စီ ပါဝင်မှုဟာလည်း ပုံမှန်လူတွေထက် သိသိသာသာ နည်းပါးပါတယ်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟာ လူတွေကို ဆီလီနီယမ် ပမာဏ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ပေးစွမ်းနိုင်ရုံသာမက ဗီတာမင်စီဟာ ကြွယ်ဝတဲ့ ကာရိုတင်းကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပြီး ကင်ဆာမဖြစ်ခင်ဆဲလ်တွေ ဖြစ်ပေါ်မှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး ကင်ဆာကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးနိုင်ပါတယ်။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟာ လူသားကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းမှာ ဆဲလ်ပျက်စီးမှုကို လျော့ကျစေခြင်း၊ ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးခြင်းနဲ့ နာတာရှည်ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ အကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းတွေဖြစ်တဲ့ antioxidants တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အစာအိမ်၊ ရင်သား၊ အူမကြီး၊ အဆုတ်နဲ့ ဆီးကျိတ်ကင်ဆာလိုမျိုး ကင်ဆာအမျိုးအစားတချို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တဲ့ antioxidants တွေ အများအပြားပါဝင်ပါတယ်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ နှစ်မျိုးလုံးတွင် နှလုံးရောဂါအတွက် အန္တရာယ်ရှိသော အချက်များမှာ ကိုလက်စထရောနှင့် သွေးပေါင်ချိန်ကို လျှော့ချပေးနိုင်သည့် မရှိမဖြစ် အာဟာရဓာတ်ဖြစ်သည့် အမျှင်ဓာတ်ပမာဏ နှိုင်းယှဉ်နိုင်သော ပမာဏ ပါဝင်ပါသည်။
လူတွေက ရေခဲထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထက် ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်ဘူးလို့ မကြာခဏ မြင်ကြပါတယ်။ ဒါပေမယ့် သုတေသနအများစုက ရေခဲထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဟာ လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထက် အာဟာရပြည့်ဝပြီး အာဟာရပြည့်ဝတယ်လို့ ညွှန်ပြနေပါတယ်။ ရေခဲထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ရင့်မှည့်တာနဲ့ ခူးဆွတ်ပြီး ဆေးကြော၊ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်၊ ပြီးရင် လေအေးနဲ့ မှုတ်ထုတ်ပါတယ်။ ဒီပြုတ်ပြီး ရေခဲခဲစေတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်က အသားနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို ထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ ရေခဲထားတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဟာ တာရှည်ခံပစ္စည်းတွေ မလိုအပ်ပါဘူး။













