IQF ဘလက်ဘယ်ရီ
| ဖော်ပြချက် | IQF ဘလက်ဘယ်ရီ အေးခဲထားသော ဘလက်ဘယ်ရီသီး |
| စံ | အဆင့် A သို့မဟုတ် B |
| ပုံသဏ္ဍာန် | တစ်ခုလုံး |
| အရွယ်အစား | ၁၅-၂၅ မီလီမီတာ၊ ၁၀-၂၀ မီလီမီတာ သို့မဟုတ် ချိန်ညှိမထားပါ |
| ကိုယ်ပိုင်ဘဝ | -၁၈°C အောက်မှာ ၂၄ လ |
| ထုပ်ပိုးခြင်း | အထုပ်အပိုး: ၂၀ ပေါင်၊ ၄၀ ပေါင်၊ ၁၀ ကီလိုဂရမ်၊ ၂၀ ကီလိုဂရမ်/ထုပ် လက်လီထုပ်ပိုးမှု- ၁ ပေါင်၊ ၈ အောင်စ၊ ၁၆ အောင်စ၊ ၅၀၀ ဂရမ်၊ ၁ ကီလိုဂရမ်/အိတ် |
| လက်မှတ်များ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC စသည်တို့။ |
KD Healthy Foods ရဲ့ Frozen Blackberry တွေကို ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ခြံကနေ Blackberry ခူးဆွတ်ပြီး ၄ နာရီအတွင်း အမြန်အေးခဲစေပြီး ပိုးသတ်ဆေးကိုလည်း ကောင်းစွာထိန်းချုပ်ထားပါတယ်။ သကြားမပါဝင်၊ ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများမပါဝင်တာကြောင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး အာဟာရဓာတ်ကိုလည်း ကောင်းစွာထိန်းသိမ်းပေးပါတယ်။ Blackberry မှာ antioxidant anthocyanins ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ anthocyanins တွေဟာ အကျိတ်ဆဲလ်တွေရဲ့ ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားပေးနိုင်တဲ့ အာနိသင်ရှိတယ်လို့ တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထို့အပြင် Blackberry မှာ C3G လို့ခေါ်တဲ့ flavonoid တစ်မျိုးလည်းပါဝင်ပြီး အရေပြားကင်ဆာနဲ့ အဆုတ်ကင်ဆာကို ထိရောက်စွာကုသပေးနိုင်ပါတယ်။
- ကိုယ်ပိုင်စိုက်ပျိုးသည့် အခြေစိုက်စခန်းများနှင့် ထိတွေ့သည့် အခြေစိုက်စခန်းများမှ ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းများကို စုဆောင်းပါ။
-ပျက်စီးနေသော သို့မဟုတ် ချို့ယွင်းနေသော ပစ္စည်းကို ဖယ်ရှားပြီးနောက် မည်သည့် မသန့်ရှင်းမှုမျှ မရှိဘဲ စီမံဆောင်ရွက်ရန်။
- HACCP ၏ အစားအသောက်စနစ် ထိန်းချုပ်မှုအောက်တွင် စီမံဆောင်ရွက်ရန်။
- QC အဖွဲ့သည် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ကြီးကြပ်သည်။
- လုပ်ငန်းစဉ်အားလုံး ပြဿနာမရှိဘဲ အဆင်ပြေပါက ထုတ်ကုန်များကို သင့်လျော်စွာထုပ်ပိုးပါ။
- -၁၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။
