IQF အဖြူရောင် Asparagus သိကောင်းစရာများနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်း။
| ဖော်ပြချက် | IQF အဖြူရောင် Asparagus သိကောင်းစရာများနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်း။ |
| ရိုက်ပါ။ | အေးခဲနေသော၊ IQF |
| အရွယ်အစား | အကြံပြုချက်များနှင့်ဖြတ်ခြင်း- Diam: 6-10mm, 10-16mm, 6-12mm; အရှည် 2-3cm၊ 2.5-3.5cm၊ 2-4cm၊ 3-5cm သို့မဟုတ်ဖောက်သည်၏လိုအပ်ချက်အရဖြတ်။ |
| စံ | အဆင့် A |
| ကိုယ်တိုင်ဘဝ | 24 လအတွင်း -18°C အောက် |
| ထုပ်ပိုးခြင်း။ | အစုလိုက် 1×10 ကီလိုဂရမ်ပုံး၊ 20lb×1 ပုံး၊ 1lb×12 ပုံး၊ တုတ် သို့မဟုတ် အခြားလက်လီထုပ်ပိုးမှု |
| အောင်လက်မှတ်များ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC စသည်ဖြင့် |
အေးခဲထားသော ကညွတ်ဖြူသည် လတ်ဆတ်သော ကညွတ်အတွက် အရသာရှိပြီး အဆင်ပြေသော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ကညွတ်သည် ရာသီအတော်လေးတိုသော်လည်း အေးခဲထားသောကညွတ်ကို တစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်ပြီး ဟင်းချက်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အေးခဲထားသော ကညွှတ်ဖြူ၏ အဓိက အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာ ၎င်း၏ အဆင်ပြေမှုဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ကညွတ်များကို ဆေးကြောခြင်း၊ ချုံ့ခြင်း၊ ချက်ပြုတ်ခြင်း လိုအပ်သည့် မတူဘဲ အေးခဲထားသော ကညွတ်များကို လျင်မြန်စွာ အေးခဲစေပြီး ပြင်ဆင်မှုအနည်းငယ်ဖြင့် ချက်ပြုတ်နည်းများထဲသို့ ထည့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် မီးဖိုချောင်တွင် အချိန်အများကြီးမဖြုန်းဘဲ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစိမ်းရောင်အရွက်များကို ထည့်လိုသော အလုပ်များသောချက်ပြုတ်သူများအတွက် စံပြပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
အေးခဲထားတဲ့ ကညွှတ်ဖြူဟာ လတ်ဆတ်တဲ့ ကညွတ်လိုမျိုး တူညီတဲ့ အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးတွေလည်း ရှိပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်၊ ဖောလိတ်နှင့် ဗီတာမင် A၊ C နှင့် K တို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင် အေးခဲထားသော ကညွတ်များကို မကြာခဏ ခူးဆွတ်ပြီး အမှည့်လွန်ချိန်တွင် အေးခဲသွားကာ ၎င်း၏ အရသာနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်သည်။
အေးခဲထားတဲ့ ကညွှတ်ဖြူကို အသုံးပြုတဲ့အခါ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ စနစ်တကျ အအေးခံဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ကညွှတ်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ညလုံးထားခြင်းဖြင့် သို့မဟုတ် နိမ့်သောနေရာတွင် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အအေးခံပြီးသည်နှင့် ကညွှတ်ကို မွှေကြော်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် ပန်းကန်လုံးများကဲ့သို့သော ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့် အေးခဲထားသော ကညွှတ်ဖြူသည် လတ်ဆတ်သော ကညွတ်အတွက် အဆင်ပြေပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်မှုနှင့် ပြင်ဆင်ရလွယ်ကူမှုတို့က ၎င်းကို အစားအစာများတွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစိမ်းရောင်အချို့ကို ထည့်လိုသော အလုပ်များသောချက်ပြုတ်သူများအတွက် ကောင်းမွန်သောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ ရိုးရှင်းသော မွှေကြော် သို့မဟုတ် ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော ပန်းကန်လုံးတွင် အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ အေးခဲထားသော ကညွတ်သည် မည်သည့်ဟင်းအတွက်မဆို အရသာနှင့် အာဟာရ နှစ်မျိုးလုံးကို ပေါင်းထည့်မည်မှာ သေချာပါသည်။
