BQF ကြက်သွန်ဖြူသန့်စင်
| ဖော်ပြချက် | BQF ကြက်သွန်ဖြူသန့်စင် Frozen Garlic Puree Cube |
| စံ | အဆင့် A |
| အရွယ်အစား | 20g/pc |
| ထုပ်ပိုးခြင်း။ | - အစုလိုက်အထုပ်- 20lb၊ 40lb၊ 10kg၊ 20kg/carton - လက်လီအထုပ်- 1lb၊ 8oz၊16oz၊ 500g၊ 1kg/bag သို့မဟုတ်ဖောက်သည်၏လိုအပ်ချက်နှုန်းအတိုင်းထုပ်ပိုး |
| ကိုယ်တိုင်ဘဝ | 24 လအတွင်း -18°C အောက် |
| အောင်လက်မှတ်များ | HACCP/ISO/FDA/BRC စသည်တို့ |
KD Healthy Food ၏ အေးခဲထားသော ကြက်သွန်ဖြူသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခြံမှ ကြက်သွန်ဖြူကို ရိတ်သိမ်းပြီးနောက် မကြာမီ အေးခဲသွားကာ ပိုးသတ်ဆေးကို ကောင်းစွာထိန်းချုပ်ထားသည်။အအေးခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း စက်ရုံသည် HACCP ၏ အစားအသောက်စနစ်အောက်တွင် တင်းကြပ်စွာ လုပ်ဆောင်နေပါသည်။လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို မှတ်တမ်းတင်ထားပြီး အေးခဲထားသော ကြက်သွန်ဖြူအသုတ်တိုင်းကို ခြေရာခံနိုင်ပါတယ်။ကုန်ချောသည် ဖြည့်စွက်စာများ မပါရှိဘဲ လတ်ဆတ်သော အရသာနှင့် အာဟာရကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ အေးခဲထားသော ကြက်သွန်ဖြူတွင် IQF Frozen ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်၊ IQF အေးခဲထားသော ကြက်သွန်ဖြူ အတုံးသေးသေး၊ IQF အေးခဲထားသော ကြက်သွန်ဖြူ သန့်စင်ထားသော အတုံးများ ပါဝင်သည်။သုံးစွဲသူများသည် မတူညီသောအသုံးပြုမှုအလိုက် မိမိတို့နှစ်သက်ရာတစ်ခုကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။
ယခုအခါ ကြက်သွန်ဖြူ ထုတ်ကုန် သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူသည် လူတို့၏ နေ့စဉ်ဘ၀တွင် ပိုများလာပါသည်။ကြက်သွန်ဖြူမှာ အာနိသင်ရှိတဲ့ ဓာတ်နှစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ Alliin နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ အင်ဇိုင်းတို့ ပါဝင်တာကြောင့်ပါ။Alliin နှင့် ကြက်သွန်ဖြူ အင်ဇိုင်းများသည် လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်ဖြူ၏ဆဲလ်များတွင် သီးခြားစီဖြစ်သည်။ကြက်သွန်ဖြူကို ထောင်းပြီးတာနဲ့ အရောင်မပါတဲ့ အဆီပြန်တဲ့ အရည်အဖြစ် ကြက်သွန်ဖြူကို တစ်ခုနဲ့တစ်ခု ရောမွှေလိုက်ပါ။Allicin သည် ပြင်းထန်သော ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်ဆေး အာနိသင်ရှိသည်။လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ ဝင်ရောက်လာသောအခါတွင် ဘက်တီးရီးယားများ၏ cystine သည် ပုံဆောင်ခဲအဖြစ် ဖြစ်ပေါ်လာကာ ဘက်တီးရီးယားအတွက် လိုအပ်သော ဆာလဖာအမိုင်နိုကိုယ်တွင်းရှိ SH အုပ်စုကို ဖျက်ဆီးကာ ဘက်တီးရီးယားများ၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေကာ ပေါက်ပွားမပေါက်နိုင်ပေ။
သို့သော် ပူသောအခါတွင် allicin သည် ၎င်း၏အာနိသင်ကို လျင်မြန်စွာ ဆုံးရှုံးနိုင်သောကြောင့် ကြက်သွန်ဖြူသည် အစိမ်းလိုက်စားရန် သင့်လျော်သည်။ကြက်သွန်ဖြူသည် အပူဒဏ်ကို ကြောက်ရုံသာမက အငန်လည်း ရှိသည်။ဆားငန်တဲ့အခါလည်း အာနိသင် ဆုံးရှုံးသွားမယ်။ဒါကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံး အကျိုးကျေးဇူးတွေ ရချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ကြက်သွန်ဖြူကို ဓားနဲ့လှီးပြီး လှီးဖြတ်မယ့်အစား ကြက်သွန်ဖြူကို သန့်စင်အောင် ထောင်းထားတာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။10-15 မိနစ်ခန့်ထား၍ အယ်လီစင်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူအင်ဇိုင်းတို့ကို လေထဲတွင် ပေါင်းစပ်ထားကာ စားသုံးရန်ဖြစ်သည်။
