လတ်ဆတ်ပြီး ဘက်စုံသုံးနိုင်သော- ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစျေးကွက်တွင် IQF အတုံးလိုက်သရက်သီး၏ ကျော်ကြားမှု မြင့်တက်လာခြင်း။

KD Healthy Foods တွင် IQF အခွံခွာထားသော သရက်သီးဝယ်လိုအား ဆက်တိုက်မြင့်တက်လာသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့တွေ့မြင်ရပါသည်။ အရည်အသွေးမြင့် အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့် မှိုများကို ပံ့ပိုးပေးရာတွင် နှစ်ပေါင်း 30 နီးပါး အတွေ့အကြုံရှိသော ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ပေးသွင်းသူတစ်ဦးအနေဖြင့် အဆင်ပြေပြေ၊ အရည်အသွေးနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် တိုးပွားလာသော စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးမည့် ထုတ်ကုန်များ ပေးအပ်ခြင်း၏ အရေးကြီးပုံကို ကျွန်ုပ်တို့ နားလည်ပါသည်။

သရက်သီး၏ လူကြိုက်များမှု ကြီးထွားလာခြင်း

သရက်သီးသည် ၎င်းတို့၏ တက်ကြွသောအရသာနှင့် အာဟာရကြွယ်ဝသော ပရိုဖိုင်ကြောင့် တန်ဖိုးကြီးသော "အသီးအနှံများ၏ဘုရင်" အဖြစ် ကာလကြာရှည်စွာ လူသိများခဲ့သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အပင်အခြေခံ အစားအစာများ ၀ယ်လိုအား တိုးမြင့်လာသည်နှင့်အမျှ သရက်သီးများသည် ချိုမြိန်သော အချိုအရသာ နှစ်မျိုးလုံးအတွက် စွယ်စုံသုံးနိုင်သော သရက်သီးများကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် လက်ခံယုံကြည်နေကြပါသည်။

သရက်သီးများ၏ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ လူကြိုက်များမှုသည် အေးခဲသရက်သီးထွက်ကုန်များအတွက် ဝယ်လိုအား မြင့်တက်လာစေခဲ့ပြီး IQF အတုံးလိုက်သရက်သီးများသည် ထုတ်လုပ်သူ၊ လက်လီရောင်းချသူများနှင့် စားသုံးသူများအတွက် ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။ သက်တမ်းရှည်ကြာထားသော အသီးအနှံများကို လှီးဖြတ်ထားသော အသီးအနှံများ၏ အဆင်ပြေမှုကို ပေးစွမ်းပြီး IQF အတုံးလိုက်သရက်သီးများသည် ဤအပူပိုင်းစူပါအစားအစာကို နေ့စဉ်စားနပ်ရိက္ခာများတွင် ပေါင်းထည့်ရန် ယခင်ကထက် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

ဘာကြောင့် IQF အတုံးတုံးသရက်သီးကို ရွေးချယ်ရတာလဲ။

1. အဆင်ပြေမှုနှင့် ကိုက်ညီမှု-IQF အခွံခွာထားသော သရက်သီး၏ အဓိက အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုမှာ ၎င်းတွင် အဆင်ပြေခြင်း ဖြစ်သည်။ အေးခဲထားသော သရက်သီးအတုံးများကို အခွံခွာပြီး လှီးဖြတ်ရန် မလိုအပ်ဘဲ ရေခဲသေတ္တာမှ တိုက်ရိုက်အသုံးပြုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ မြန်နှုန်းနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုတို့သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုလုပ်ငန်းရှိ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အထူးနှစ်သက်စရာဖြစ်ပါသည်။ IQF သရက်သီးဖြင့် စားဖိုမှူးများနှင့် ထုတ်လုပ်သူများသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ်များကို ချောမွေ့စေရန် အချိန်တိုင်း အရွယ်အစားနှင့် အရသာ တူညီမှုကို အားကိုးနိုင်သည်။

2. အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးများ-IQF လှီးဖြတ်ထားသော သရက်သီးသည် အဆင်ပြေရုံသာမကဘဲ ၎င်းတို့တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များပါ၀င်ပါသည်။ သရက်သီးသည် ဗီတာမင် C ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ကိုယ်ခံအားကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသည့်အပြင် အမျှင်ဓာတ်၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် အခြားဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးသည်။ IQF နည်းပညာသည် အေးခဲချိန်တွင် အာဟာရဓာတ်များကို ပိတ်ဆို့ထားသောကြောင့် စားသုံးသူများသည် လတ်ဆတ်သော သရက်သီးမှ ရရှိသည့် အာဟာရတန်ဖိုးအတိုင်း ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

3. တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်မှု-သရက်သီးသည် ရာသီအလိုက် အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သော်လည်း IQF နည်းပညာဖြင့် ၎င်းတို့ကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်သည်။ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများသည် အေးခဲထားသော အတုံးလိုက်သရက်သီးများကို စုဆောင်းနိုင်ပြီး ရာသီအလိုက် ပြတ်လပ်မှုကို စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ ဝယ်ယူသူများထံ ကမ်းလှမ်းနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်လုပ်သူနှင့် လက်လီရောင်းချသူများအတွက် တသမတ်တည်း ထောက်ပံ့မှုနှင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး သရက်သီးအခြေခံထုတ်ကုန်များ၏ လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းရန် ပိုမိုလွယ်ကူစေသည်။

4. စွန့်ပစ်အမှိုက်-IQF တုံးထားသော သရက်သီးသည် လတ်ဆတ်သောအသီးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အမှိုက်အနည်းငယ်သာ ရှိပြီး လျင်မြန်စွာ ပျက်စီးနိုင်သည်။ ကြိုတင်ခွဲထားသော အတုံးများသည် အသုံးမပြုသော အသီးအနှံများ ပျက်စီးမည်ကို စိုးရိမ်စရာမလိုဘဲ ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် လွယ်ကူစွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အသီးအနှံအမြောက်အမြားလိုအပ်သော်လည်း ၎င်းတို့၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချလိုသည့် စားသောက်ဆိုင်များ၊ ဖျော်ရည်အရက်ဆိုင်များနှင့် အဖျော်ယမကာဆိုင်များအတွက် အထူးအကျိုးရှိသည်။

IQF အတုံးလိုက်သရက်သီး၏အသုံးချမှုများ

IQF အတုံးလိုက် သရက်သီး၏ ဘက်စုံသုံးနိုင်မှုသည် ၎င်းတို့ကို ထုတ်ကုန်မျိုးစုံနှင့် ဟင်းပွဲများအတွက် စံပြပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေသည်။ လူကြိုက်အများဆုံး အပလီကေးရှင်းအချို့တွင်-

1. Smoothies နှင့် ဖျော်ရည်များအေးခဲထားသော သရက်သီးသည် မုန့်နှစ်အသားနှင့် ချိုမြိန်ပြီး အပူပိုင်းဒေသ အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်သော ဖျော်ရည်နှင့် ဖျော်ရည် ချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင် အဓိကဖြစ်သည်။ ကြိုတင်လှီးဖြတ်ထားသည့် Cubes များ၏ အဆင်ပြေမှုသည် smoothie bars များနှင့် ဖျော်ရည်ထုတ်လုပ်သူများသည် အပိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ချိန်မလိုအပ်ဘဲ ကျယ်ပြန့်သောအဖျော်ယမကာများကို လျင်မြန်စွာဖန်တီးနိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။

2. အချိုပွဲများနှင့် ရေခဲမုန့်များIQF တုံးထားသော သရက်သီးသည် ဆော်ဘတ်များ၊ ရေခဲမုန့်များနှင့် သစ်သီးသုပ်များအပါအဝင် အေးခဲထားသော အချိုပွဲများစွာတွင် အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏သဘာဝအချိုနှင့်တောက်ပသောအရောင်သည် ၎င်းကို မည်သည့်အချိုပွဲမီနူးတွင်မဆို ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်စေပြီး အေးခဲသွားသောအခါတွင် ၎င်း၏အသားကို ထိန်းထားနိုင်မှုသည် စိတ်ကျေနပ်ဖွယ်စားသုံးမှုအတွေ့အကြုံကို သေချာစေသည်။

3. ငံပြာရည်၊ ဆားဆာ၊ နှင့် Dipsသရက်သီးကို အရသာရှိသော ဟင်းလျာများတွင်လည်း အထူးသဖြင့် ငံပြာရည်၊ ဆားနှင့် အနှစ်များတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ သရက်သီး၏ ချိုမြိန်မှုသည် အစပ် သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် စုံလင်စွာ တွဲစပ်ထားသောကြောင့် ၎င်းသည် အတုံးများနှင့် အနှစ်များအတွက် လူကြိုက်များသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါသည်။ IQF တုံးထားသော သရက်သီးများသည် အေးခဲနေသောအခြေအနေတွင် သိမ်းဆည်းထားသော်လည်း ဤထုတ်ကုန်များသည် ၎င်းတို့၏ အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း သေချာစေသည်။

4. အသင့်စား အစားအစာများ-ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အဆင်ပြေသော အစားအစာ ရွေးချယ်မှု လိုအပ်ချက် မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှ IQF အတုံးလိုက် သရက်သီးများသည် အသင့်စား အစားအစာများနှင့် အေးခဲထားသော အစားအစာများ အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲလာကြသည်။ အသီးအနှံပန်းကန်များမှ အကြော်များအထိ အေးခဲထားသော သရက်သီးသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသုံးသူများအတွက် လျင်မြန်ပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ဖြည့်စွက်စာဖြစ်သည်။

စဉ်ဆက်မပြတ် နှင့် အရည်အသွေး မောင်းနှင်သော အလေ့အကျင့်များ

KD Healthy Foods တွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားအစာဘေးကင်းမှု၊ အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှုနှင့် ရေရှည်တည်တံ့မှုဆိုင်ရာ အမြင့်ဆုံးစံချိန်စံညွှန်းများကို လိုက်နာရန် ကတိပြုပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ IQF တုံးထားသော သရက်သီးများကို BRC၊ ISO၊ HACCP၊ SEDEX နှင့် အခြားအရာများကဲ့သို့ စက်မှုလုပ်ငန်းဆိုင်ရာ စံနှုန်းများဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားသော စက်ရုံများတွင် စီမံဆောင်ရွက်ထားပါသည်။ ဤအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များသည် အပြင်းထန်ဆုံးအရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းရေးလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေသောကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ဖောက်သည်များသည် အချိန်တိုင်း ပရီမီယံထုတ်ကုန်များကို လက်ခံရရှိကြောင်း ယုံကြည်စိတ်ချနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းစဉ်များတစ်လျှောက် eco-friendly အလေ့အကျင့်များကိုအသုံးပြုကာ ကျွန်ုပ်တို့၏ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာထိခိုက်မှုကိုလျှော့ချရန် နည်းလမ်းများကို အမြဲမပြတ်ရှာဖွေနေပါသည်။