ယနေ့ခေတ် လျင်မြန်သော မီးဖိုချောင်များတွင်—စားသောက်ဆိုင်များ၊ အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှုများ သို့မဟုတ် အစားအသောက်ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ အဆောက်အဦများတွင်ဖြစ်စေ—ထိရောက်မှု၊ ညီညွတ်မှုနှင့် အရသာတို့သည် ယခင်ကထက် ပိုအရေးကြီးပါသည်။ KD Healthy Foods ၏ IQF ကြက်သွန်နီသည် စစ်မှန်သော ဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုအဖြစ် ပါဝင်လာပါသည်။
IQF ကြက်သွန်နီသည် ဟင်းပွဲတိုင်းအတွက် အဆင်ပြေပြေနှင့် အရည်အသွေး နှစ်မျိုးလုံးကို ယူဆောင်လာပေးသော စွယ်စုံရပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော စွပ်ပြုတ်များ၊ အရသာရှိသော ငံပြာရည်များ သို့မဟုတ် တက်ကြွသော ဟင်းရွက်ဖျော်ရည်များကို ပြင်ဆင်နေသည်ဖြစ်စေ ကျွန်ုပ်တို့၏ IQF ကြက်သွန်နီသည် ပြင်ဆင်ချိန်အခက်အခဲမရှိဘဲ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှီးထားသော ကြက်သွန်နီများကဲ့သို့ ကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့် အရသာကို ပေးဆောင်ပါသည်။
IQF ကြက်သွန်နီကို ဘာကြောင့်ရွေးချယ်သင့်တာလဲ။
IQF ကြက်သွန်နီဖြင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အချိန်ကုန်သက်သာစေသည်—၎င်းသည် လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရမှုလည်းဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကြက်သွန်နီများကို အခွံခွာ၊ လှီးဖြတ်ကာ အထွတ်အထိပ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ဖြင့် အေးခဲထားသောကြောင့် အချိန်တိုင်းတွင် ကောင်းမွန်သောအရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်သော စံချိန်စံညွှန်းမီထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း အာမခံပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ မီးဖိုချောင်တွင် အံ့သြစရာများနည်းပြီး သင့်ဟင်းလျာများ၏ အရသာပရိုဖိုင်ကို ပိုမိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။
အချို့သော အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများမှာ-
လုပ်အားစုတယ်။- အခွံခွာခြင်း၊ ခုတ်ထစ်ခြင်း သို့မဟုတ် မျက်ရည်မကျပါ - အိတ်ကိုဖွင့်ပြီး လိုအပ်သလို အသုံးပြုပါ။
အမှိုက်လျှော့: စွန့်ပစ်ရန် အရေခွံများ သို့မဟုတ် အဆုံးမရှိသည့်အပြင် ရှည်လျားသောရေခဲသေတ္တာ၏ တာရှည်ခံခြင်းမရှိဘဲ IQF ကြက်သွန်နီသည် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာပြီး ရေရှည်တည်တံ့သည်။
တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိမှု: ရိတ်သိမ်းရာသီ မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ ချက်ပြုတ်ရန် အသင့်ရှိ အရည်အသွေးမြင့် ကြက်သွန်နီများ အသင့်ရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။
တသမတ်တည်းအရွယ်အစားနှင့် texture: ယူနီဖောင်းချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် တင်ဆက်မှုအရေးကြီးသည့် ဟင်းချက်နည်းများအတွက် စံပြဖြစ်သည်။
IQF ကြက်သွန်နီနဲ့ ချက်နည်း
IQF ကြက်သွန်နီ၏အကောင်းဆုံးအရာများထဲမှတစ်ခုမှာ၎င်း၏လိုက်လျောညီထွေရှိမှုဖြစ်သည်။ အေးခဲထားသော မှ ချက်ခြင်း ချက်ပြုတ် နိုင်သည် - ဖျော်ရန် မလိုအပ်ပါ။ ဤသည်မှာ စတင်ရန် ရိုးရှင်းသော နည်းလမ်းအချို့ဖြစ်သည်။
1. ကြော်ခြင်း။
ဒါက အသုံးအများဆုံး အသုံးပြုမှုတွေထဲက တစ်ခုပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ဆီအနည်းငယ် သို့မဟုတ် ထောပတ်အနည်းငယ်ဖြင့် အပူပေးပြီးနောက် အေးခဲထားသော IQF ကြက်သွန်နီကို ဒယ်အိုးထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါ ရောမွှေပြီး ကြက်သွန်နီများ ပျော့သွားကာ ရွှေရောင်သန်းလာသည်အထိ ပုံမှန် 5-7 မိနစ် ချက်ပြုတ်ပါ။
ဤနည်းလမ်းသည် မွှေကြော်များ၊ ဟင်းချိုများ၊ ငံပြာရည်များ သို့မဟုတ် ထမင်း pilaf များကဲ့သို့ ဟင်းလျာများကို စတင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်နီနှင့် အရသာတူသော အနက်ရှိုင်းဆုံး အရသာကို သင် ခံစားရပါမည်—ပြင်ဆင်ချိန်မှနုတ်ပါ။
2. အကင်
IQF ကြက်သွန်နီကို သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ကြိုက်နှစ်သက်ရာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနဲ့ ဆမ်းပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ ဖြန့်လိုက်ပါ။ 400°F (200°C) ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ၁၅-၂၀ မိနစ်ခန့် ကင်ပြီး တစ်ဝက်တစ်ပျက် မွှေပေးပါ။ ရလဒ်? အရံဟင်း သို့မဟုတ် အသုပ်အဖြစ် ပြီးပြည့်စုံသော ချိုမြိန်သော caramelized ကြက်သွန်နီ။
3. ဟင်းချိုနှင့်စွပ်ပြုတ်များတွင်
ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း IQF ကြက်သွန်နီကို အိုးထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီသည် ဟင်းရည်ထဲသို့ လှလှပပ ပေါင်းစည်းပြီး ဟင်းရည် သို့မဟုတ် ပြုတ်ကျိုထားသည့်အတိုင်း အရသာကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး ၎င်း၏အရသာကို ထုတ်ပေးမည်ဖြစ်သည်။ မင်းရဲ့ ဟင်းချက်နည်းက မတောင်းဆိုရင် အရင်ဆုံး ဆားနေစရာမလိုပါဘူး။
4. ပီဇာ သို့မဟုတ် Flatbread Topping အဖြစ်
ပီဇာ သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်ပြားများအတွက် အဆင်ပြေသော ထိပ်တန်းအဖြစ် IQF ကြက်သွန်နီကို သုံးပါ။ အေးခဲထားသော ကြက်သွန်နီများကို အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် သင့်အရင်းပေါ်တွင် ဖြန့်ကြဲပြီး ပုံမှန်အတိုင်း ဖုတ်ပါ။ ဟင်းချက်တဲ့အခါ နူးညံ့ပြီး အညိုဖျော့ဖျော့ဖြစ်သွားပြီး အရသာကွဲသွားပါလိမ့်မယ်။
5. Casseroles နှင့် Bakes များတွင်
IQF ကြက်သွန်နီကို ပန်းကန်လုံးများ၊ Gratins သို့မဟုတ် အရသာရှိသော ပီကေများထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်ပါ။ ၎င်း၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုသည် ဟင်းလျာများ ရွှဲစိုနေစေရန် ကူညီပေးသော်လည်း ၎င်း၏ နူးညံ့ချိုသာသော အရသာသည် အသားမှ ပဲမျိုးစုံနှင့် ဒိန်ခဲများအထိ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အများအပြားကို ဖြည့်စွက်ပေးပါသည်။
သိုလှောင်မှု အကြံပြုချက်များ
-18°C (0°F) သို့မဟုတ် အောက်ရှိ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် IQF ကြက်သွန်နီကို သိမ်းဆည်းပါ။ ဖွင့်ပြီးနောက်၊ အိတ်ကို ပြန်ထုတ်ပါ သို့မဟုတ် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာသို့ လွှဲပြောင်းပါ။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက် ထုတ်လုပ်သည့်ရက်စွဲမှ 12 လအတွင်း အသုံးပြုပါ။
သင့်မီးဖိုချောင်စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပါ။
KD Healthy Foods သည် အလုပ်များသော မီးဖိုချောင်နှင့် အစားအသောက်ဝန်ဆောင်မှု လုပ်ငန်းများကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ပရီမီယံ အေးခဲထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပေးအပ်ရန် ကတိပြုပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ IQF ကြက်သွန်နီသည် အရသာအပျက်အစီးမရှိဘဲ အချိန်ကုန်သက်သာစေရန် ကျွန်ုပ်တို့၏အရည်အသွေးနှင့် အဆင်ပြေစွာပေါင်းစပ်နည်း၏ ဥပမာတစ်ခုမျှသာဖြစ်သည်။
လိုက်လျောညီထွေရှိမှုကို မြှင့်တင်ပေးနေစဉ် သင်၏ အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုကို ရိုးရှင်းအောင်ပြင်ဆင်ရန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား။ KD Healthy Foods ၏ IQF ကြက်သွန်နီကို သင့်နောက်ထပ်ဟင်းချက်နည်းတွင် စမ်းသုံးကြည့်ပြီး ကွဲပြားမှုကို မြည်းစမ်းပါ။
ထုတ်ကုန်အချက်အလက်ပိုမိုသိရှိရန်၊ ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုပါ။www.kdfrozenfoods.comသို့မဟုတ် ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ပါ။info@kdhealthyfoods.
စာတိုက်အချိန်- မေလ-၀၇-၂၀၂၅