IQF Sweet Corn
| ဖော်ပြချက် | IQF Sweet Corn |
| ရိုက်ပါ။ | အေးခဲနေသော၊ IQF |
| ပဒေသာပင် | Super Sweet၊ 903၊ Jinfei၊ Huazhen၊ Xianfeng |
| Brix | ၁၂-၁၄ |
| စံ | အဆင့် A |
| ကိုယ်တိုင်ဘဝ | 24 လအတွင်း -18°C အောက် |
| ထုပ်ပိုးခြင်း။ | အတွင်းပိုင်းစားသုံးသူအထုပ်နှင့်အတူ 10 ကီလိုဂရမ်ပုံး သို့မဟုတ် ဖောက်သည်များ၏ လိုအပ်ချက်အရ |
| အောင်လက်မှတ်များ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC စသည်ဖြင့် |
IQF မွှေးပြောင်းဖူးစေ့သည် ဗီတာမင် C ကြွယ်ဝသည်။ ၎င်းသည် သင့်ဆဲလ်များကို ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် အစွမ်းထက်သော antioxidant အစားအစာဖြစ်သည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ ဗီတာမင်စီက နှလုံးရောဂါနဲ့ ကင်ဆာရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ အဝါရောင်ပြောင်းဖူးတွင် carotenoids lutein နှင့် zeaxanthin တို့ပါရှိသည်။ free radical ပျက်စီးမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်တဲ့ antioxidants တွေပါ။
ပြောင်းဖူးမွှေးသည် ၎င်းနှင့်ပတ်၀န်းကျင်ရှိ ဒဏ္ဍာရီများစွာကြောင့် အပြင်တွင် အရှုပ်အထွေးဆုံးအစားအစာများထဲမှတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်။ အချို့သောသူများက ၎င်းတွင် သကြားပါဝင်မှု မြင့်မားသည်ဟု ယုံကြည်ကြသော်လည်း ပြောင်းဖူး 100g တွင် သကြား 3g ခန့်သာရှိသည်။
ပြောင်းဖူးမွှေးသည် အလွန်စွယ်စုံ၊ ၎င်းသည် ရာစုနှစ်များစွာကြာအောင် အဓိက အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ခဲ့ပြီး ၎င်းသည် ဟင်းချိုများ၊ အသုပ်များ သို့မဟုတ် ပီဇာထိပ်ဖျားအဖြစ် ပေါင်းထည့်မှုကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပေါက်ပေါက်၊ ချစ်ပ်များ၊ tortillas၊ cornmeal၊ polenta၊ ဆီ သို့မဟုတ် ဆေးရည်ပြုလုပ်ရန် စပါးပင်မှ ချက်ခြင်းယူနိုင်သည်။ ပြောင်းဖူးရည်ကို အချိုအဖြစ်အသုံးပြုပြီး ဂလူးကို့စ်ရည်၊ fructose မြင့်မားသောဆေးရည်ဟုလည်း လူသိများသည်။
ပြောင်းဖူးမွှေး၏ အဓိက အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်မှု မြင့်မားသည်။ ပြောင်းဖူးမွှေးမှာ ဖောလိတ်၊ ဗီတာမင် C လည်း ကြွယ်ဝပါတယ်။ ပြောင်းဖူးမွှေးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင် B က တခြား ဗီတာမင် B ပါ။ ပြောင်းဖူးမှာပါတဲ့ တခြား အာဟာရတွေကတော့ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ်တို့ ဖြစ်ပါတယ်။
သခွားဖူးမှာ အာဟာရဓာတ်တွေ ဘာတွေပါဝင်တယ်ဆိုတာ သင်သိပေမယ့် အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးကို ရရှိဖို့ သေချာအောင် ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုတာ သင်သိပါသလား။ အေးခဲထားသော ပြောင်းဖူးသည် ထိုအာဟာရများအားလုံးကို ရရှိရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်၊ အကြောင်းမှာ အအေးခံသည့်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များသည် “သော့ခတ်” ပြီး သဘာဝအတိုင်း ထိန်းသိမ်းထားသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဤအာဟာရဓာတ်များကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်စေရန်လည်း အဆင်ပြေသောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။
