IQF လှီးထားသော စတော်ဘယ်ရီ

Individual Quick Frozen (IQF) စတော်ဘယ်ရီများသည် လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီသီးများ၏ အရသာနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို နှစ်သက်သူများအတွက် အဆင်ပြေပြီး အာဟာရရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ၎င်းတို့ကို တစ်နှစ်ပတ်လုံး အချိန်မရွေး အလွယ်တကူရနိုင်စေပါသည်။ IQF လုပ်ငန်းစဉ်တွင် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို တစ်ကြိမ်လျှင် တစ်လုံးစီ အေးခဲစေခြင်း ပါဝင်သည်။

စတော်ဘယ်ရီသီးသည် ဗီတာမင်စီ၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို အထူးကောင်းမွန်စေသည်။ ၎င်းတို့တွင် ဖောလိတ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့် အခြားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များပါ၀င်သောကြောင့် သရေစာ သို့မဟုတ် အစားအစာများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် အာဟာရရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။ IQF စတော်ဘယ်ရီသီးများသည် လတ်ဆတ်သောစတော်ဘယ်ရီသီးများကဲ့သို့ အာဟာရပြည့်ဝပြီး IQF လုပ်ငန်းစဉ်သည် ၎င်းတို့၏ အမှည့်လွန်မှုကို အေးခဲထားခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို ထိန်းသိမ်းပေးသည်။

IQF လုပ်ငန်းစဉ်သည် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများနှင့် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများမှ ကင်းစင်စေကာ ၎င်းတို့အား သဘာဝနှင့် အကျိုးပြုသော သရေစာရွေးချယ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးပေးပါသည်။ ထို့အပြင် စတော်ဘယ်ရီသီးများကို တစ်ဦးချင်း အေးခဲထားသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို လိုအပ်သလို ခွဲခြမ်းရန်နှင့် အသုံးပြုရန် လွယ်ကူစေပြီး အစားအစာ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချကာ ရေရှည်တွင် တွက်ခြေကိုက်စေပါသည်။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ IQF စတော်ဘယ်ရီသည် တစ်နှစ်ပတ်လုံး လတ်ဆတ်သော စတော်ဘယ်ရီသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားလိုသူများအတွက် အဆင်ပြေပြီး အာဟာရရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေး၊ သဘာဝ၊ နှင့် အဆင်ပြေပြီး အချောထည်များ၊ အချိုပွဲများနှင့် ဖုတ်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုးတွင် သုံးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို သရေစာအဖြစ် သို့မဟုတ် သင်နှစ်သက်သော ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် နှစ်သက်သည်ဖြစ်စေ IQF စတော်ဘယ်ရီသီးသည် မည်သည့်အစားအစာအတွက်မဆို အရသာရှိပြီး ကျန်းမာစေပါသည်။