IQF Shiitake မှို
ဖော်ပြချက် | IQF Shiitake မှို Frozen Shiitake မှို |
ပုံသဏ္ဍာန် | တကိုယ်လုံး |
အရွယ်အစား | အချင်း ၂-၄ စင်တီမီတာ၊ ၅-၇ စင်တီမီတာ |
အရည်အသွေး | ပိုးမွှားကင်းစင်သော ပိုးသတ်ဆေးကြွင်းနည်း |
ထုပ်ပိုးခြင်း။ | - အစုလိုက်အထုပ်- 20lb၊ 40lb၊ 10kg၊ 20kg/carton - လက်လီအထုပ်- 1lb၊ 8oz၊16oz၊ 500g၊ 1kg/bag သို့မဟုတ်ဖောက်သည်၏လိုအပ်ချက်နှုန်းအတိုင်းထုပ်ပိုး |
ကိုယ်တိုင်ဘဝ | 24 လအတွင်း -18°C အောက် |
အောင်လက်မှတ်များ | HACCP/ISO/FDA/BRC စသည်တို့ |
KD Healthy Food ၏ အေးခဲထားသော ကမာမှိုသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ခြံမှ ရိတ်သိမ်းပြီး သို့မဟုတ် မွေးမြူရေးခြံမှ ရိတ်သိမ်းထားသော လတ်ဆတ်သော ကျန်းမာပြီး ဘေးကင်းသော မှိုများဖြင့် အေးခဲထားသည်။ မည်သည့် additives မျှ မပါဝင်ဘဲ လတ်ဆတ်သော မှို၏ အရသာနှင့် အာဟာရကို ထိန်းသိမ်းပါ။ ပြီးသွားသော အေးခဲထားသော Shiitake မှို IQF အေးခဲထားသော Shiitake မှိုတစ်ခုလုံး၊ IQF အေးခဲထားသော Shiitake မှိုလေးပုံတစ်ပုံ၊ IQF အေးခဲထားသော Shiitake မှိုများ ပါဝင်ပါသည်။ ပက်ကေ့ဂျ်သည် မတူညီသောအသုံးပြုမှုအလိုက် လက်လီနှင့် အစုလိုက်အတွက်ဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံသည် HACCP/ISO/BRC/FDA လက်မှတ်ရရှိထားပြီး HACCP ၏ အစားအသောက်စနစ်အောက်တွင် တင်းကြပ်စွာ လုပ်ကိုင်ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါသည်။ ထုတ်ကုန်အားလုံးသည် ကုန်ကြမ်းမှ ကုန်ချောနှင့် ပို့ဆောင်မှုအထိ မှတ်တမ်းတင်ပြီး ခြေရာခံနိုင်သည်။
Shiitake မှိုများသည် အရှေ့အာရှတွင် စားသုံးနိုင်သော မှိုများဖြစ်ပြီး ယခုအခါ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းအစားဆုံးမှိုများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် eritadenines၊ sterols နှင့် beta glucans ကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသော အခြားဒြပ်ပေါင်းများစွာကို ပေးဆောင်ပါသည်။ ဤဒြပ်ပေါင်းများစွာသည် ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေပြီး နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ခုခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေမည့် အခြားသော polysaccharides များလည်းရှိသည်။ အေးခဲထားသော shiitake မှိုတွင် မှိုအက်ဆစ် ပြိုကွဲခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အနံ့ပါဝင်မှု ပါဝင်သည်။ shiitake မှို၏ umami ပါဝင်ပစ္စည်းသည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ 5'-guanylic acid၊ 5'-AMP သို့မဟုတ် 5'-UMP ကဲ့သို့သော နျူကလိယအက်ဆစ် အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပြီး နှစ်ခုလုံးတွင် 0.1% ခန့် ပါဝင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် shiitake မှိုသည် အရေးကြီးသော အစားအစာ၊ ဆေးဖက်ဝင် ဘက်တီးရီးယားများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သည်။