IQF မုန်လာဥနီကို အတုံးသေးတုံးထားပါ။

မုန်လာဥနီသည် အဆီဓာတ်၊ ပရိုတင်းနှင့် ဆိုဒီယမ်တို့ နည်းပါးသော်လည်း ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်၏ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မုန်လာဥနီမှာ ဗီတာမင် A မြင့်မားပြီး ဗီတာမင် K၊ ပိုတက်စီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ဖောလိတ်တို့လို ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။
ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် အပင်အခြေခံအစားအစာများတွင်ပါရှိသော အာဟာရဓာတ်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် ခန္ဓာကိုယ်တွင် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားရန် ကူညီပေးသည် — ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် အများအပြားစုပုံနေပါက ဆဲလ်များပျက်စီးမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သော မတည်မငြိမ် မော်လီကျူးများဖြစ်သည်။ ဖရီးရယ်ဒီကယ်များသည် သဘာဝဖြစ်စဉ်များနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ဖိအားများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ခန္ဓာကိုယ်သည် သဘာဝအတိုင်း ဖရီးရယ်ဒီကယ်များစွာကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သော်လည်း ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် အထူးသဖြင့် oxidant load များနေချိန်တွင် ကူညီပေးနိုင်သည်။